没合同没流水怎么证明劳动关系终止

法律分析：
（1）在没有合同和流水的情形下，工作证、服务证等能证明身份的证件是证明劳动关系的有力材料，可证实与单位存在劳动关系。
（2）同事的证人证言可证明在职和离职的实际情况，从侧面印证劳动关系的终止。
（3）考勤记录，像打卡记录、纸质考勤表，能清晰反映工作时间以及劳动关系终止的时间点。
（4）单位的离职通知、解除劳动关系的相关文件，属于直接证明劳动关系终止的证据。
（5）工作过程中的业务邮件、微信工作群聊天记录等，若能体现工作内容和劳动关系结束情况，也具备证明效力。

提醒：
收集证据时要确保其真实性和关联性。不同案情所需证据不同，建议咨询进一步分析。
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（一）收集能证明身份的证件，如工作证、服务证等，以此表明与单位存在劳动关系。
（二）寻找同事提供证人证言，同事可证明在职和离职的具体情况。
（三）保留考勤记录，像打卡记录、纸质考勤表等，能反映工作时间以及劳动关系的终止时间。
（四）留存单位的离职通知、解除劳动关系的相关文件。
（五）保存工作过程中的业务邮件、微信工作群聊天记录等，若能体现工作内容及劳动关系结束情况，可作为证据。

法律依据：
《关于确立劳动关系有关事项的通知》第二条规定，用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；
（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”“服务证”等能够证明身份的证件；
（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录；
（四）考勤记录；
（五）其他劳动者的证言等。其中，（一）、（三）、（四）项的有关凭证由用人单位负举证责任。
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无合同和流水时，证明劳动关系终止的方法如下：
一是收集工作证、服务证等身份凭证，以此证明和单位存在劳动关系。
二是找同事提供证人证言，让同事证明在职与离职情况。
三是保留考勤记录，如打卡记录、纸质考勤表，明确工作起止时间。
四是留存单位的离职通知等相关文件。
五是保留业务邮件、工作群聊天记录等，体现工作内容与劳动关系结束情况，维护自身权益。
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结论：
在无合同和流水时，可通过收集证明身份的证件、同事证人证言、考勤记录、离职通知等文件以及业务邮件、工作群聊天记录等证明劳动关系终止并维护权益。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律规定，劳动者与用人单位建立劳动关系后，即便没有书面合同和流水，也可通过其他有效证据证明劳动关系的存在与终止。工作证、服务证等能直接证明劳动者与单位存在关联；同事作为知情者，其证人证言具有一定证明力；考勤记录是反映劳动者工作时间的重要凭证；离职通知和相关文件更是直接体现劳动关系的结束；业务邮件和工作群聊天记录等能从工作内容角度侧面印证劳动关系情况。当与单位就劳动关系终止产生争议时，这些证据能帮助劳动者维护合法权益。若在收集证据或处理劳动关系争议方面有疑问，可向专业法律人士咨询获取帮助。
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在无合同和流水时，有多种方式可证明劳动关系终止。工作证、服务证等能证明身份的证件可直接表明与单位存在劳动关系；同事的证人证言可证实在职和离职情况；考勤记录如打卡记录、纸质考勤表能反映工作时间和终止时间；单位的离职通知、解除劳动关系的相关文件更是关键证据。另外，工作过程中的业务邮件、微信工作群聊天记录等，若能体现工作内容及劳动关系结束情况，也可作为有效证据。

为维护自身权益，可采取以下措施：
1.及时收集能证明身份的证件，避免丢失。
2.与同事保持良好沟通，必要时请其提供证人证言。
3.妥善保存考勤记录和单位相关文件。
4.对业务邮件和工作群聊天记录进行备份留存。